コロンビア

コーヒーが好きで、だいたい毎日1回は飲んでいます。
豆を挽いて、ペーパードリップで淹れて・・手間はかかりますが、そのちょっとした時間も含めて楽しんでいます。
淹れるときのお湯の温度は82~86度。これはおいしさの秘訣なのでこだわっています。
豆は国・産地ごとに様々な味の出会いがあり、いろいろと飲み比べると、日本に居ながらにして世界を旅するような楽しさがあります。
苦みを抑えた味のほうが好きなため、豆は浅煎り~中煎りのものを買うようにしています。

今飲んでいる豆は「コロンビア」。酸味が穏やかで、ほのかな甘みとコクのある味わいがGOODです。
一般的にもコロンビアは「マイルド」で飲みやすいコーヒーと言われています。
コロンビア_c0310571_13214053.jpg
さて、明朝はいよいよサッカーワールドカップの日本代表第3戦、対コロンビア戦です。
コロンビアは第1・2戦とも勝利し、すでに決勝トーナメント進出が決まっている国ですので、
その選手たちの戦いぶりも、コーヒーの風味のように「マイルド」であってほしいところですが・・。
コロンビア_c0310571_13215462.jpg
日本代表チームの心弾むような戦いぶりを期待して、TV観戦しようと思います。



新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
http://www.arai-atelier.com/
email: info@arai-atelier.com

by takatakataka03 | 2014-06-24 13:44 | 日々の暮らし


「光」「風」「緑」といった自然の恵みを活かした住まいを設計しております。ご連絡はこちらまで→info@arai-atelier.com


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