椿農場の稲刈り

秋は収穫の季節ですね。

我が家が無農薬米を購入している千葉県香取市の椿農場で行われた稲刈りに、先日家族で参加してきました。
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稲がたわわに実っていました。
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椿さんに鎌の使い方を教わり、稲刈りを進めていきます。
息子も張りきって参加していました。
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稲刈りを進めていくと、稲の合間からカエルが驚くほど沢山出てきます。
緑色のカエルや・・・
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黒色のカエルも・・・ (カエルさん、足をつかんでしまってゴメンナサイ・・)
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カエルだけでなく、バッタやその他様々な虫も出てきました。
「無農薬の田んぼだから、これだけたくさんの生き物がいる」・・・ということを実感しました。

田んぼの脇では稲わらを干していました。
稲わらも農家の収入となる大切な副産物ですが、
空気の乾いた10月に稲刈りをする北国に比べ、
まだ空気の湿っている9月に稲刈りをする関東では稲わらの乾燥により手間がかかり大変だというお話をききました。
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稲刈りの後は、収穫したての新米を炊いた昼食をごちそうになりました。
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新鮮な野菜を使ったお惣菜もあり、どれもおいしい!
特に人気だったのは、生玉ねぎにかつおぶしと醤油をかけただけのシンプルな一品。
玉ねぎがとても甘く、あっという間にご飯が進んでいきます。
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あまりの美味しさに箸が進み、3杯もおかわりしてしまいました・・。



新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
http://www.arai-atelier.com/ (←HPはこちら)
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by takatakataka03 | 2014-09-23 21:45 | 日々の暮らし


「光」「風」「緑」といった自然の恵みを活かした住まいを設計しております。ご連絡はこちらまで→info@arai-atelier.com


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