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第7回 【青葉・都筑】町の縁側サロン「もうちょっとだけディープな台湾」2017年 9月10日(日)開催しました

新井アトリエを会場に連続開催している「町の縁側サロン」。
「暮らしの豊かさ」をテーマに毎回様々な分野の講師・語り手を招いて開催してきました。
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第7回となりました今回のテーマは「もうちょっとだけディープな台湾」

台湾の最新事情に詳しい吉田尚史さんに話し手としてお越しいただきました。



日本人の旅行先ランキング1位にもなった台湾の魅力について、豊富な写真や体験談を交えて話は・・・尽きません。
これから台湾へ行こうと思っている方には、台湾での滞在が何倍も楽しくなる情報満載でした!

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台湾の代表的スイーツ「豆花」や台湾烏龍茶などを味わいながら・・。
「豆花」は豆腐からつくられるスイーツ。優しい味わいです。各自お好みのトッピングを載せて楽しみました。
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町の縁側サロンは、お子さん連れでの参加も大丈夫。お子さんたちは2階で楽しく遊んでいます。
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語り手の吉田さん、前日にも夫妻で会場の新井アトリエにお越しいただき、室内に台湾の飾り付けをしてくださいました。
庭の緑に赤い飾り付けが鮮やかに映えます。
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私も台湾は1度旅行に行ったことがあります。料理の美味しさ、治安の良さ、人々の優しさ、本当に素敵な国でした。
今回、吉田さんのお話をきいて、また行ってみたくなりました!



新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
http://www.arai-atelier.com/
email: info@arai-atelier.com


by takatakataka03 | 2017-11-07 20:58 | 町の縁側

第7回 【青葉・都筑】町の縁側サロン「もうちょっとだけディープな台湾」2017年 9月10日(日)開催のお知らせ

「もうちょっとだけディープな台湾 ―古都・台南と台湾― 」
~台湾の香り漂う伝統的スイーツ『豆花』と烏龍茶、 ドライフルーツを囲んで~
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暖かい気候、優しい人たち、美味しい料理、夜市、タピオカミルクティー、かき氷……。皆さまは「台湾」と聞いて、どのようなことが思い浮かびますでしょうか? 日本人の旅行先ランキングでも1位となった台湾。その魅力の秘密とは何なのでしょうか?

今回は台湾らしい魅力がぎゅっと詰まった街である台南を中心に紹介させて頂きます。台南は台湾の古都と言われていて、古い建築や街並みが数多く残されています。実は私の母の出身地でもあり、私にとっては田舎である街です。魅力に溢れた台南の観光スポットやグルメ、また短い旅行の間だけでは知ることのできない台湾の人たちの魅力、日本と台湾との歴史や親日の背景など、幅広いテーマでお話しさせて頂きます。個人的な体験談や3000枚以上の中から厳選した写真など、他では見たり聞いたりできない情報も満載です。

また当日は台湾の代表的なスイーツである「豆花」をお楽しみ頂けます。東京で初めての専門店である『東京豆花工房』様にご協力を頂き、出来立てほやほやの「豆花」をお召し上がり頂けます。台湾の親戚にも協力してもらい、台湾の烏龍茶、ドライマンゴー・ドライパイナップルもご用意してお待ちしています。

目と耳だけでなく、美味しいスイーツやドリンクと共に、五感で台湾を感じて頂ける縁側サロンです。台湾へ行ったことがある方も無い方も、まるで台湾にいるようにお楽しみ頂けます。これから台湾へ行こうと思っている方は、台湾での滞在が何倍も楽しくなるような時間になります。ぜひぜひご来場ください。

日 時 : 9月10日(日) <午前の回> 10:00 - 12:00 <午後の回> 13:30 - 15:30
定 員 : 各回8名(予約制)
   定員になり次第締め切らせていただきますのでお申し込みはお早めに!
会 場 : 新井アトリエ  横浜市青葉区荏田町1150-7(田園都市線江田駅徒歩10分)
参加費 : 大人1人 2,500円(台湾スイーツとドリンク込み) お子様連れもOKです!
お申し込み : TEL:045-988-1231 mail: om@fsh.co.jp(富士ソーラーハウス)
  ①お名前 ②ご住所 ③電話番号 ④人数(大人・子供) ⑤午前 or 午後 ⑥車利用有無
  上記内容を予約時にお伝えください。
  車でお越しの方にはコインパーキング等をご案内します。
当日連絡先 : TEL:090-9202-1966(富士ソーラーハウス:大沢)
主 催 : 富士ソーラーハウス www.fsh.co.jp
    新井アトリエ一級建築士事務所 www.arai-atelier.com

会場地図こちら

皆さまのご参加をお待ちしております!


by takatakataka03 | 2017-08-11 16:41 | 町の縁側

第6回 【青葉・都筑】町の縁側サロン「自分色グラノーラ研究会」2017年 6月11日(日)開催しました

「第6回 町の縁側サロン」を開催しました。満員御礼の盛況でした。



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今回はグラノーラ専門料理教室を主宰する、みつはしあやこさんに講師としてお越しいただきました。
みつはしさんはグラノーラのレシピ本も出版され、今注目されている料理研究家です。

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「大切な子供たちに、安全な食材を使っておやつをつくってあげたい!」
みつはしさんのそんな想いからグラノーラづくりが始まったそうです。

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2階は子供たちのお遊びスペース。お子さん連れでも気軽に参加できるのが、縁側サロンの良いところです。いつも子供たちの相手をしてくれるのは富士ソーラーハウスの相原さん。ありがとうございます。

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実際、みつはしさんにつくってもらうと、意外とシンプルで手軽にできそう。
そして何より、美味しいのです!

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調理について一通りの説明のあと、みつはしさんお手製の様々な味のグラノーラの試食も。
食べ比べって、本当に楽しいですね。

我が家でも後日早速、材料を買いこみ、グラノーラをつくってみました。
息子も笑顔で「おいしい!」と食べてくれてました。

みつはしさん、素敵な講座をありがとうございました。
また楽しい司会をしていただきました大澤さん、ありがとうございました。

ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

ちなみに、みつはしさんのブログは→こちら
心にしみる文で綴られています。こちらもぜひご覧ください。




新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
http://www.arai-atelier.com/
email: info@arai-atelier.com


by takatakataka03 | 2017-08-09 17:24 | 町の縁側

第6回 【青葉・都筑】町の縁側サロン「自分色グラノーラ研究会」2017年 6月11日(日)開催のお知らせ

心地よい雨音が響く水無月の家時間が、一層愉しくなるご案内です。

グラノーラは混ぜて焼くだけ。「お菓子作り」と違い、気負うことなく作ることができます。
料理未満の手軽さで、特別な道具もいりません。自分の眼で選んだ食材なら安心感もあります。
おやつに、おつまみに、食事に・・・性別や年齢・シーンを選ばないのもグラノーラの魅力。
四季を感じる縁側サロンで味わい語らい、自分色のグラノーラを見つけてみませんか。

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日時 611日( 10:00-12:00

定員:8名(予約制

   定員になり次第締め切らせていただきますのでお申し込みはお早めに!
会場新井アトリエ 横浜市青葉区荏田町1150-7(田園都市線江田駅徒歩10分)
参加費大人1人 3.000材料代込み) お子様連れもOKです
お申し込みTEL:045-988-1231 mail: om@fsh.co.jp(富士ソーラーハウス)

       ①お名前 ②ご住所 ③電話番号 ④人数(大人・子供) ⑤車利用有無

      上記内容を予約時にお伝えください。

      車でお越しの方にはコインパーキング等をご案内します。

当日連絡先TEL:090-9202-1966(富士ソーラーハウス:大沢

主催:富士ソーラーハウスwww.fsh.co.jp

   新井アトリエ一級建築士事務所www.arai-atelier.com

→会場地図はこちら

皆さまのご参加をお待ちしております!


by takatakataka03 | 2017-05-01 10:40 | 町の縁側

第5回 【青葉・都筑】町の縁側サロン「コーヒーの基礎知識講座」2016年10月30日(日)開催しました

「第5回 町の縁側サロン」を開催しました。
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今回のテーマは「コーヒーの基礎知識講座」。講師はかつて世界各地のコーヒー産地を飛び回った経験もある新谷竜輔さんです。

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まずは午前の回。満員御礼のご参加です。スライドを紹介しながら、コーヒーの歴史、種類、産地から始まり様々なお話がありました。
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コーヒーと健康の話やコーヒー業界のウラ話など、聞いてビックリの内容もあり、皆さん興味深々です!
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お話の合間にはコーヒーのテイスティングも。この日は産地や焙煎の異なる5種類のコーヒーを試飲しました。目の前で新谷さんがハンドドリップで淹れてくれます。プロの淹れ方に皆さんの目も釘付け。器具も素敵で、思わず欲しくなります・・。
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サロン開催中の2階では・・・子供達が遊んでいます。託児付で気兼ねなくサロンに参加できるのがこの企画の特長。この日も富士ソーラーハウスの相原さんが子供たちの相手をしてくれていました。いつもありがとうございます!
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サロンは引き続き午後の回へ。ご参加の皆さまから様々な質問をいただくたび「それは・・いい質問です!」と新谷さんのテンションも最高潮に。時間を延長して夕方までサロンは続きました。
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午前・午後で10回程のハンドドリップが行われた計算になりますでしょうか・・。サロン終了後も我が家はコーヒーの香りに満ち満ちていました。
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秋の休日ひととき、コーヒーを五感で深め楽しむサロンでした。
ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました!

講師の新谷さん、開催協力いただきました富士ソーラーハウスの大澤さん、ありがとうございました!

今回はコーヒーという身近なテーマだけに、参加者皆さまからの反響も大きく、いずれ続編も開催したいなと考えています。



新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
http://www.arai-atelier.com/
email: info@arai-atelier.com






by takatakataka03 | 2016-11-02 22:04 | 町の縁側

第5回 【青葉・都筑】町の縁側サロン「コーヒーの基礎知識講座」2016年10月30日(日)開催のお知らせ

みなさまが毎日飲まれているコーヒー、そのコーヒーにどれくらいの知識を持たれていますか?
今回は、コーヒーの基礎知識から、気になるカフェインの話、コーヒー健康法、そして、美味しいコーヒーの
淹れ方など、すぐに実践できるコーヒーの基礎知識をまるっとお教えしちゃいます。
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■日時: 10月30日(日)<午前の回>9:30-12:00 <午後の回>13:30-16:00
■定員:各回8名(予約制)
    定員になり次第締め切らせていただきますのでお申し込みはお早めに!
■会場: 新井アトリエ 横浜市青葉区荏田町1150-7(田園都市線江田駅徒歩10分)
■参加費: 大人1人 2,500円(材料代込み) お子様連れもOKです!
■お申し込み: TEL:045-988-1231 mail: om@fsh.co.jp(富士ソーラーハウス)
       ①お名前②ご住所③電話番号④人数(大人・子供) ⑤午前or 午後⑥車利用有無
       上記内容を予約時にお伝えください。
       車でお越しの方にはコインパーキング等をご案内します。
■当日連絡先: TEL:090-9202-1966(富士ソーラーハウス:大沢)
■主催:富士ソーラーハウス www.fsh.co.jp
    新井アトリエ一級建築士事務所www.arai-atelier.com

→ご案内資料のPDFはこちら
→会場地図はこちら

皆さまのご参加をお待ちしております!

by takatakataka03 | 2016-10-08 13:47 | 町の縁側

第4回 【青葉・都筑】町の縁側サロン 「旬を味わう・野菜と暮らす」2015年11月1日(日)開催しました

恒例の「町の縁側サロン」も第4回となりました。 今回のテーマは「旬を味わう・野菜と暮らす」。午前・午後ともほぼ満席のご参加をいただきました。いつも通り、司会進行はDJ大澤さん、会場は新井アトリエです。

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講師は野菜ソムリエの進藤奈々美さん。第一部は旬の飾り付けです。
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進藤さんからのガイダンスが終わると、
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庭に出てみんなで素材集めをしました。
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新井アトリエの庭には在来種でおよそ40〜50種類の植物が植えられています。
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黄葉・紅葉している葉もあり、鮮やかな色の実もあり・・・みんなで様々な枝葉を摘みました。
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室内にもどると、それらをアレンジして飾りをつくります。
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直線で構成されるカチッとした室内に、植物の柔らかさがマッチします。
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飾る、というのは暮らしを豊かにしてくれる大切な要素だと思います。特に高価な美術品などなくても、わざわざ花屋さんで購入してきた花などなくても、そこらに生えている草木を摘んでそっと活ける、ちょっとアレンジして飾る、そんな工夫で室内にぐっと季節感があふれます。昔はどの家でも普通にやっていたことですが、昨今の都会の生活では忘れかけられていること・・改めて新鮮な体験ができました。
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照明器具に照らされた枝葉も素敵です。
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大人たちが1階でサロンを楽しむ間、子供たちは2階で遊んでいます。子供連れであっても、サロンの2時間のあいだは大人だけの穏やかな時間を過ごせる・・・これについても毎回とても好評をいただいています。
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さて、第2部は旬の味わい。地元で無農薬野菜をつくる植野さんの農園からいただいた朝採り野菜を使った、春菊とリンゴのサラダ、カブの味噌マヨネーズソース、赤カブの酢漬け・・テーブルが秋色に彩られました。
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今は農薬や温室など様々な技術により一年中どんな野菜でも栽培でき、手に入れることができます。でも、本来野菜には旬がある。旬の野菜なら無理せずにつくることができ、人にも環境にもやさしく、栄養価も高い。そんな旬の野菜は、ちょっとした一手間をかけるだけでおいしい一皿になるということを、改めて感じました。
旬の野菜は味が濃い・・!
目と舌で旬を味わい、皆さん大満足のご様子でした。
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暮らしの豊かさがまたひとつ広がった、縁側サロンでした。講師の進藤さん、司会進行の富士ソーラーハウス大澤さん、ありがとうございました!
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新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
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by takatakataka03 | 2015-11-05 22:57 | 町の縁側

植野さんの農園へ

地元で無農薬野菜を作っている植野さんの農園へ行きました。

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11/1(日)に新井アトリエで開催する町の縁側サロン「旬を味わう・野菜と暮らす」の打ち合わせを行いました。植野さんのこだわり菜園ライフの話をたっぷりときかせていただきました。
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新井アトリエへ戻り少々リハーサルを。講師の進藤さんにより庭で摘んだ草木の飾り付けがなされ、ハッとするようなシーンが現れたのには驚きました。
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町の縁側サロン、開催が楽しみです。


新井崇文/新井アトリエ一級建築士事務所
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by takatakataka03 | 2015-11-05 22:16 | 町の縁側

第4回 【青葉・都筑】町の縁側サロン 「旬を味わう・野菜と暮らす」2015年11月1日(日)開催のお知らせ

秋も深まる霜月。
11月の旬のお野菜を通じて、暮らしに季節をしつらえる工夫をお話いたします。
家族と一緒に旬を味わう、シンプルで豊かな暮らしの実践です。改めて、その豊かさを感じてみませんか。


皆さんと新井邸のダイニングテーブルを囲みながら、色々と味わいたいと思います。
とても愉しい縁側サロンになりそうです。







■日時: 11月1日(日) <午前の回>10:00-12:00 <午後の回>13:30-15:30
■定員: 各回8名(予約制)
■会場: 新井アトリエ(自宅兼事務所) 横浜市青葉区荏田町1150-7(田園都市線江田駅徒歩10分)
■参加費: 大人1人1000円。(旬のおみやげ付)お子様連れもOKです!
■ お申し込み: TEL:045-988-1231 mail:om@fsh.co.jp(富士ソーラーハウス
→①お名前 ②ご住所 ③電話番号 ④人数(大人・子供) ⑤午前 or 午後 ⑥車利用有無
  を予約時にお伝えください。車でお越しの方にはコインパーキング等をご案内します。
■当日連絡先: TEL:090-9202-1966(大澤)
■主催:富士ソーラーハウス www.fsh.co.jp
    新井アトリエ一級建築士事務所 www.arai-atelier.com


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皆さまのご参加をお待ちしております!


by takatakataka03 | 2015-09-17 17:13 | 町の縁側

第3回 【青葉・都筑】町の縁側サロン 「ナチュラルクリーニングで安全・快適な暮らしを」 2015年 6月7日(日)開催しました

少し前になりますが、第3回 【青葉・都筑】町の縁側サロン 「ナチュラルクリーニングで安全・快適な暮らしを」 を開催しました。
今回も午前・午後とも満席の参加をいただき、盛況でした。
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今回のテーマはナチュラルクリーニング。
講師の興さんに、その手法を基礎から丁寧に説明していただきました。
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一通り座学が終わると、そのまま実践編へ・・。
会場は新井アトリエの事務所兼自宅ですから、キッチンで実際の住宅のクリーニングを実践していただくことができました。
ヤカンや換気扇など、日頃皆さんが汚れに苦労されている部分を、重曹やお酢を使ってみるみるきれいにしていきます。
それにしても、体に優しい材料を使いながらも、こんなにきれいになるとは・・・皆さん、興味深々です!
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キッチンの次はトイレ・浴室と、住まいのお掃除の悩みを次々と解決していきます。
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その間、参加者のお子さんたちはというと・・・2階スペースで楽しく遊んでいました。カプラという積み木が大人気です。
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トランプをフローリングの継ぎ目に差し込み並べ立てている子も・・。こんな遊びがあるなんて・・・子供の発想には驚かされます!
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こうして午前・午後の会とも大盛況のうちに終わりました。
後日、皆さんからは早速ナチュラルクリーニングを実践しているとの声も寄せられました。
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「暮らしを豊かにするお手伝い」・・・次回も町の縁側サロンをご期待ください!



by takatakataka03 | 2015-09-15 21:34 | 町の縁側


「光」「風」「緑」といった自然の恵みを活かした住まいを設計しております。ご連絡はこちらまで→info@arai-atelier.com


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